Miesmuscheln in Weißweinsauce FreakyCook


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Den Knoblauch schälen und durchpressen. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Den Knoblauch dazugeben. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Zwiebeln und Knoblauch mit Wein und Wasser ablöschen. Die Muscheln und die Petersilie dazugeben. Die Muscheln 5 Minuten bei starker Hitze zugedeckt kochen.


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Miesmuscheln in Weißweinsauce mit Knoblauch von plumbum Chefkoch

Für die Muscheln in Weißweinsauce zunächst die Muscheln mit Sorgfalt spülen und bürsten. Porree, Zwiebel, Karotte und Paradeiser reinigen und in Würfel schneiden. Gemüsewürfel und Knoblauch mit Wasser und Weißwein sowie Salz und Pfefferkörnern aufwallen lassen. Muscheln in den Bratensud geben und ca. zehn Minuten köcheln lassen.


Miesmuscheln in Weißweinsauce Kathakocht!

Miesmuscheln in Weißweinsauce mit Knoblauch. Über 15 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!


Miesmuscheln in Weißweinsauce

Das Gemüse in heißem Olivenöl kurz anschwitzen, Miesmuscheln hinzugeben und mit Pernod und Weißwein aufgießen, Salz und Pfeffer hinzufügen und ca. 3 Minuten kochen lassen. Mit Schlagobers vollenden und anrichten. Muscheln mit etwas Sud in Suppentellern anrichten und mit Rosmarin garnieren. Miesmuscheln in Weißweinsauce.


Miesmuscheln in Tomaten Weißweinsauce von aton Chefkoch

Miesmuscheln mit Weißweinsauce, leichte und schnelle Küche,Zeit: unter 30 MinutenZutaten (2 Personen): Gewürze: Salz, Pfeffer, Piment, Knoblauch, frische Kräuter (Lorbeer, Dill, Estragonglatte Petersilie) Die Muscheln unter reichlich kaltem Wasser abspülen - sie sollten sich dabei schließen (dann leben sie noch und können gefahrtlos.


Jakobsmuscheln verschiedene Variationen mit der beliebten Meeresfrucht

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Die Miesmuscheln in Weißweinsoße sind umgeben von knackigem Gemüse. Eine Kombination, die nicht

Die Zwiebel und der Knoblauch werden geschält und fein gehackt. In einem Topf werden Wasser, Weißwein, Salz, Pfeffer, die Zwiebel- und Knoblauchstücke sowie ein Lorbeerblatt vermischt. Die Muscheln nun hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Wenn sich alle Muscheln geöffnet haben, kann der Sud in extra Tassen aufgefangen werden.


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Miesmuscheln in Weißweinsauce werden oft mit knusprigem Weißbrot wie Baguette oder Ciabatta serviert - ideal, um die leckere Soße aufzusaugen. Vor allem in Frankreich und Belgien reicht man gerne Pommes Frites dazu und nennt das Ganze »Moules Frites« (dt. Muschel-Fritten).


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Mit dem Weißwein ablöschen, kurz aufkochen lassen und dann die passierten Tomaten und die Gewürze zufügen. Eventuell mit etwas Wasser verdünnen. 10 min. einkochen lassen. Die Miesmuscheln dazu geben und durchrühren. Einen Deckel auf die Pfanne geben und weitere 10 min. kochen lassen. Die Pfanne dabei öfters hin und her bewegen.


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Hallo Zusammen, hier kommt das Rezept zu den leckeren Miesmuscheln in Weißwein, gutes Gelingen und Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept.


Rezept Miesmuscheln in Weißweinsauce FISCHLANZ

In einem großen Topf das Olivenöl und die Butter erhitzen. Das Suppengemüse zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch glasig andünsten. Das Lorbeerblatt und die Miesmuscheln hinzugeben. Alles mit dem Weißwein ablöschen und einmal aufkochen lassen. Anschließend auf mittlere Hitze schalten und für 15 Minuten garen.


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Miesmuscheln in einer aromatischen Weißweinsoße gelingen dir mit diesem REWE Rezept. Dazu servierst du Fenchel- & Möhrengemüse. Perfekt für dein nächster Dinner!


Miesmuscheln in Weißweinsauce FreakyCook

Das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Die Gemüsewürfel, den Knoblauch, Zwiebel und die Lorbeerblätter darin anschwitzen. Gemüsebrühe, Tomaten und Weißwein dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Ganze 10 Minuten offen kochen lassen. Die Muscheln in den Sud geben und ca. 10 Minuten zugedeckt bei starker Hitze kochen lassen.